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吃货们打下的“江山”!2018年中国奶盖茶销量达5亿杯

0 · 发布于 2020-11-25 18:58:17

【吃货们打下的“江山”!#2018年中国奶盖茶销量达5亿杯# 想分这块“大奶酪”?专家:才刚刚起步】目前,许多国内的饮品店把芝士奶酪与茶饮相结合,创造出了许多不同种类的“奶盖茶”饮品。有饮品店工作人员就表示,99%的顾客都会点加芝士的饮品。而数据显示,2017年中国奶盖茶销量达2亿杯,而2018年这一数字达到5亿杯。近年来,大热的不仅仅是奶盖茶,奶酪、芝士、黄油这样的乳制品正越来越多出现在中式餐饮里,而且很受欢迎。专家预测,到2025年我国奶酪的消费总量将超过50万吨。记者在调查中发现,95后或将成为我国奶酪消费的主力军。业内人士认为,在我国奶酪消费才刚刚起步,目前人均年消费量不足0.1公斤,远远低于世界平均水平。然而,除了消费习惯需要培养,目前国内奶酪产业还存在奶源质量和加工能力不足的问题。
马小褂
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